Musa Formazione

Laurea in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 San Raffaele

San Raffaele
2 anni
120
E-learning

Il Corso di Laurea Magistrale LM-61 in Scienze della Nutrizione Umana è finalizzato all’inserimento professionale del laureato grazie ad un percorso multidisciplinare che vede le tematiche inerenti la nutrizione in tutte le sue sfaccettature.

Gli insegnamenti principali del corso prevedono la  Biochimica, la caratterizzazione degli alimenti, gestione del sistema agroalimentare e la Nutrizione umana con Epidemiologia, genetica della nutrizione e Disturbi del comportamento alimentare e del controllo ormonale.

Il Corso di  Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana  offre due indirizzi distinti:

  • LM-61 indirizzo Nutrizione: focalizzato sull’alimentazione e la salute, con un approccio classico. Questo indirizzo si concentra sull’alimentazione, salute e prevenzione delle malattie. Gli studenti acquisiranno competenze nella valutazione nutrizionale, progettazione di diete e promozione di stili di vita sani, affrontando anche i fabbisogni nutrizionali in diverse condizioni fisiologiche e patologiche.
  • LM-61 indirizzo Nutraceutica: nato dalle scienze nutrizionali e farmaceutiche, incentrato sull’uso di alimenti funzionali e integratori per migliorare la salute. Focalizzato sull’uso di alimenti funzionali e integratori, questo percorso prepara gli studenti a progettare e valutare prodotti nutraceutici, esplorando l’interazione tra alimentazione e benessere, e approfondendo aspetti di ricerca e sviluppo nel settore agroalimentare. Oggetto di studio sarà l’impatto dei processi di trasformazioni sulle proprietà degli alimenti, oltre agli aspetti fisio-biologici e microbiologici che legano nutrienti e organismo.

Il programma multidisciplinare include formazione pratica tramite tirocini e una prova finale. I laureati possono iscriversi all’Albo dei Biologi Nutrizionisti e intraprendere carriere nel settore pubblico e privato, oltre a continuare con studi post-laurea. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito dell’università.

Sbocchi Professionali
Acquisirai conoscenze avanzate nel campo della nutrizione e della salute, adottando un approccio multidisciplinare.
Imparerai a analizzare criticamente e risolvere problemi legati alla nutrizione umana e alla qualità degli alimenti.
Valuterai situazioni che limitano un'alimentazione ottimale, come intolleranze alimentari e disturbi del comportamento alimentare.
Comprenderai i meccanismi molecolari alla base del metabolismo e l'interazione tra nutrienti e farmaci.
Conoscerai le normative sulla sicurezza alimentare e le tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.
Acquisirai competenze in food safety e food security, preparandoti a operare in vari contesti professionali.
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I Vantaggi

Scopri i numerosi vantaggi che possiamo offrirti, guidandoti attraverso un percorso ricco di benefici tangibili.
Videolezioni 24/7
Segui quando puoi, nell’arco dell’intera giornata, sette giorni su sette, grazie alle video lezioni sempre disponibili.
Dispense e Slides
Troverai sempre disponibili all’accesso dispense con riferimenti e note, e slides commentate in audio dal docente.
Test di Autovalutazione
Verifica in autonomia il tuo stato di apprendimento con i test di autovalutazione sempre disponibili per te.
Prevalutazione Gratuita
Non sei certo di possedere i requisiti per l’iscrizione? Ti guidiamo noi, e sarai libero di scegliere se proseguire o meno!
Esami da Casa
Potrai sostenere tutte le sessioni d’esame direttamente online, da casa tua.

Un Omaggio per Te

Per aiutarti ad affrontare al meglio il mondo del lavoro al termine della tua formazione.

Come Presentarsi alle Aziende

Un percorso di 4 ore in cui imparerai:

  • come configurare, migliorare e utilizzare LinkedIn quale strumento di ricerca di lavoro e di creazione di un network di contatti;
  • come creare un CV ed una presentazione efficace;
  • come sostenere e impressionare i recruiter durante i colloqui di lavoro;

Ancora indeciso?

Lascia che siano gli altri studenti a dirti cosa ne pensano di noi e della nostra formazione.
Annamaria Losito

Ho scelto il polo didattico musa per conseguire laurea in scienze pedagogiche. Il percorso è stato fantastico. Mi sono laureata nei tempi previsti. Il team di Musa è super preparato, cortese e sempre disponibile a risolvere qualsiasi problematica.

Luana La Rocca

Mi sono appena iscritta, grazie all’aiuto di questa magnifica Orientatore didattico Rossella.  Che dire? Favolosa! Mi ha aiutato dalla scelta dell’indirizzo all’iscrizione, passo passo con molta pazienza e gentilezza, davvero molto competente.

Carmen Oione

Desideravo tanto riprendere gli studi ma ero molto titubante a causa di mille impegni ( lavoro, famiglia) . Ho avuto la fortuna di essere seguita dalla tutor Alessandra che mi ha trasmesso sin da subito sicurezza ed affidabilità e soprattutto mi ha invogliata a “provarci” . Sono soddisfatta !!!

Maria

Mi sono iscritto all’università telematica attraverso il polo didattico Musa Formazione. Mi hanno orientato in maniera eccellente ascoltando le mie esigenze e consigliandomi il corso giusto per me. 

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